Има множество алтернативи на бялата рафинирана захар, които могат да се използват в ежедневното хранене. Сред най-популярните са медът, стевията, еритритолът и кленовият сироп. Тези заместители предлагат сладост с по-малко калории и по-нисък гликемичен индекс, което ги прави по-подходящи за хора, които се стремят да контролират нивата на кръвната захар. Важно е обаче и тези алтернативи да се консумират умерено. Например, медът съдържа полезни ензими, но е все пак захар и трябва да се използва с внимание. Стевията и еритритолът са добри опции за хора с диабет, тъй като не повишават значително нивото на глюкоза. Освен това, използването на плодове като банани или фурми в десерти е естествен и вкусен начин да се избегне добавената захар. Правилният избор помага да се запази сладостта в живота, без да се вреди на здравето.
